Propiedades saludables del aceite de oliva

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Conozca la gran variedad de propiedades saludables que se le atribuye al aceite de oliva, este aceite aporta para la salud grandes propiedades y beneficios, además contribuye a la prevención de muchas enfermedades.

Aceite de oliva

El aceite de oliva es un aceite vegetal que su uso principal se enfoca en la cocina, este producto es obtenido del fruto del olivo, históricamente se asocia al mediterráneo; en España existe una producción de casi la mitad de toda la producción que se realiza a nivel mundial seguido de Italia y Grecia convirtiéndose en los tres países con mayor producción de este aceite.

Como se obtiene el aceite

El aceite de oliva es extraído del fruto del olivo denominado oliva o aceituna, estas aceitunas deben estar maduras de entre seis y ochos meses para que puedan acumular la mayor cantidad de aceite, la calidad de este producto se basa en las propiedades organolépticas y por su contenido de ácidos grasos libres.

Propiedades saludables del aceite de oliva

El aceite de oliva tiene muchas propiedades y beneficios muy saludables y se lo utiliza en la cocina primordialmente, pero también se le da uso en el área de belleza, la cosmética e higiene entre otros usos que a continuación le mencionamos.

• Prevenir ciertos tipos de cáncer
• Propiedades antibacterianas (Helicobacter pylori), esta bacteria puede causar úlceras y cáncer de estómago
• Mejora la salud intestinal
• Previene la artritis
• Actúa como antiflamatorio y antioxidante
• Previene la diabetes tipo II
• Contiene agente antienvejecimiento
• Ayuda a mejorar el sistema inmunológico
• Reduce el colesterol
• Previene las enfermedades cardiacas
• Favorece a una mejor absorción de calcio y magnesio
• Mejora la circulación
• Retrasar el deterioro metal previniendo el Alzheimer
• Ayuda a perder peso
• Fortalece el cabello
• Nutre la piel
• sirve para aplicar sobre la piel tras una quemadura
• Es bueno también para sacar espinas, aguijones y astillas que se han quedado clavadas en la piel
• Es un excelente lubricante casero (Para bisagras, cadenas y engranajes de bicicletas)

FUENTE:

El aceite de oliva extra virgen posee múltiples beneficios para nuestra salud que quizás desconocemos. Recuperado de: https://www.eluniverso.com/larevista/2020/07/29/nota/7923204/aceite-oliva-extra-virgen-posee-multiples-beneficios-nuestra-salud